Slabirea rapida si sanatoasa - mituri si idei gresite

Mi-am dat seama ca desi ma straduiesc destul de mult sa aduc in tema pe toata lumea in legatura cu stilul de viata sanatos, parca nu am investit suficient timp in eliminarea anumitor mituri despre slabire sau in dezbaterea unor tema de baza despre cum e bine sa slabesti, cat de repede poti slabi sau mai stiu eu ce. Mi se intampla des sa cred ca lumea stie deja multe dintre lucrurile pe care le stiu eu si invatam impreuna tot ceea ce s-a mai descoperit recent. Ei bine, mi-am dat seama ca gresesc si ca multe dintre ideile invechite sunt impamantenite chiar si in mentalitatea celor tineri.

E clar ca pe site-ul asta nu vor aparea diete minune, diete cu slabire rapida (mai exact, diete cu infometare) sau planuri alimentare atat de "bine structurate" incat sa slabesti repede si prost si sa te trezesti ca te ingrasi la loc si mai si trebuie sa pompezi medicamente ca sa compensezi pentru raul facut. Singurele diete pe care le-am abordat sunt dieta ketogenica si dieta paleo, pe care le si sustin de altfel, plus dieta DASH care e in regula. Ok, poate totusi vor mai aparea si niste diete miraculoase care te slabesc rapid dar numai in ideea de a le face praf si a-ti scoate din cap principiul asta gresit de obtinere a rezultatelor.

Cum sa slabesc sanatos? - reguli de baza si idei gresite despre slabire

Trecand la tema de astazi, mituri si idei gresite despre slabire (despre miturile alimentare am mai scris si a prins tare bine acel articol), spun de la bun inceput ca iti voi darama o multime de crezuri. Nici nu ai avea cum sa nu cazi prada unor idei gresite avand in vedere ca mai peste tot le auzi, de la tv pana la anumiti nutritionisti reputati.

La ce ma refer? Pai la idei gen: niciodata sa nu sari peste micul dejun, nu te cantari zilnic, calorii negative etc. Cercetatorii Universitatii din Alabama la Birmingham ne-au spus deja ca sunt o multime de "cunostinte" generale pe care trebuie sa le eliminam din cauza lipsei de sustinere stiintifica.

Mituri si idei eronate despre ingrasare, slabire si sanatate

Intr-un articol recent publicat in Critical Reviews in Food Science and Nutrition, cercetatorii discuta 9 mituri despre ingrasare si obezitate si 10 prezumtii. De mituri trebuie sa uitam complet, de prezumtii ar trebui sa ne preocupam mai mult pentru a le demonstra. Cea mai mare problema este ca si medicii sunt urcati in caruta asta a ideilor nefondate despre slabire si sanatate si de multe ori te trezesti ca iti recomanda numai o aiureala vehiculata peste tot dar fara sustinere stiintifica. Pe unele poate le-am mai emis chiar si eu!

1. MIT: nu slabi rapid - slabeste incet dar sigur

Si eu am sustinut ca slabirea rapida nu e sustenabila pentru ca nu vei putea sa nu te ingrasi la loc pe termen lung. Se pare ca nu exista cercetari care sa sustina asta si ca mentinerea rezultatelor este mult mai complicata decat viteza cu care reusesti sa slabesti.

2. Presupunere: trebuie sa mananci micul dejun pentru a te feri de ingrasare si obezitate

Dovezile sunt de ambele parti - pe de-o parte e bine sa iti mentii nivelul energiei constant pentru ca altfel risti sa ti se faca o foame formidabila si sa mananci cu prima ocazie mai mult decat ai nevoie, pe de alta parte, daca nu ti-e atat de foame dimineata ar avea mai mult sens sa mai astepti pana cand chiar iti cere organismul o masa. Ideea e ca trebuie sa iti asculti organismul, asta este cheia mancatului cu bun simt.

3. Presupunere: gustarile conduc la ingrasare si obezitate

Aceasta idee merge in tandem cu anterioara. Daca organismul iti cere o gustare bogata in proteine, grasimi sanatoase sau fibre, ofera-i-o.

4. MIT: seteaza un obiectiv realist sau te vei descuraja

Suna rezonabil, insa nu exista studii care sa sustina asta: sentimentul de frustrare pe care il ai in momentul in care ti-ai propus un obiectiv aparent greu de atins nu va preveni ca tu sa il atingi.

5. Presupunere: daca mananci seara sau inainte de culcare te ingrasi

Ok, sper ca nu multa lume mai crede chestii gen: nu manca dupa ora 19, pune lacat la frigider dupa cina, incetinesti digestia daca mananci inainte de culcare. Se poate ca persoanele care mananca mai aproape de momentul culcarii sa manance mai multe calorii decat persoanele care se opresc din mancat la cina, sub forma de gustari in plus. Acele calorii adaugate se vor depune, desigur pentru ca sunt prea multe, nu pentru ca sunt consumate seara tarziu.

6. MIT: nu te cantari zilnic

Cica daca te cantaresti zilnic se poate sa nu mai slabesti ca interfereaza cu procesul. Ok, este o chestiune usor nuantata pentru ca aceasta cantarire zilnica poate sa influenteze negativ persoanele obsesive, deprimate sau nesanatoase. Pentru alte persoane poate fi chiar motivational. In orice caz, daca e ceva ce te ajuta (intr-un mod rezonabil si sanatos), atunci nu lasa mitul cantaritului zilnic sa te opreasca.

7. Presupunere: slabesti (sau nu te ingrasi la fel de mult) daca mananci fructe si legume indiferent de ce mananci in rest

Nu e asa ca mai stii si tu persoane care daca mananca o salata considera ca pot manca burgerul relaxati. Daca mananci SI ceva sanatos nu inseamna ca vei contracara efectele produselor de proasta calitate. Daca vei continua sa mananci calorii goale pe langa cele nutritive, tot vei manca o tona de calorii goale.

Alimentele sanatoase ar trebui sa inlocuiasca mancarea proasta care te ingrasa si imbolnaveste, nu sa vina in completare.

8. MIT: geneticul nu e un factor pentru epidemia de obezitate

Cu totii ne dorim simtul umorului, zambetul, ochii patrunzatori sau simtul vestimentar al unuia dintre parinti, insa metabolismul lent si tendinta de ingrasare parca sunt niste particularitati de care am putea fi scutiti.

Din pacate exista niste gene (pana acum identificate chiar 17!) care pot determina locurile in care depunem mai usor grasime, dar si "gena obezitatii", FTO, care determina pofta de mancare mai mare dar si o "pofta" mai redusa de sport. Deci clar sunt anumite persoane care trebuie sa depuna eforturi mai mari pentru a fi sanatoase si in forma fizica buna, insa asta nu inseamna ca este imposibi, deci scuza asta dispare.

Alimentatia si sportul au un impact mai mare asupra greutatii tale decat genele. Studiile arata ca sportul poate diminua efectul genelor cu pana la 30%, cu precadere sesiunile de antrenamente cu greutati sau cele de tipul HIIT, pe intervale.

9. Presupunere: efectul yo-yo al dietelor creste rata mortalitatii

Desi este adevarat ca dietele cu efect yo-yo desigur ca nu reprezinta o abordare sustenabila pentru slabire, nu exista suficiente cercetari care sa dovedeasca faptul ca acestea duc la o moarte mai rapida.

10. Presupunere: daca bei mai multa apa slabesti mai repede sau cel putin nu te ingrasi la fel de mult, indiferent de ce faci in rest

N-o sa-ti vina sa crezi dar uneori un pahar cu apa poate fi la fel de placut si eficient ca o gustare nesanatoasa dupa care te intinzi in momentul in care ai emotii sau te plictisesti. Totusi eu vorbesc despre situatia in care anumite persoane cred, la fel ca in cazul mancatului sanatos, ca daca vor bea apa vor putea elimina o parte din daunele pe care le provoaca mancatul haotic nesanatos.  Pur si simplu te vei hidrata mai bine, caloriile nu sunt arse (maxim daca bei apa rece, da, apa rece arde mai multe calorii dar tot foaaarte putine!).

In plus, se spune despre consumul de apa ca te slabeste prin eliminarea toxinelor. Da, elimini toxine daca bei apa, insa asta nu te va slabi. Nu elimini si grasimea odata cu eliminarea toxinelor, maxim poti imbunatati functionarea organismului pentru a arde mai eficient caloriile.

Dificultate: Incepator  ·  Mediu  ·  Avansat Exercitii pentru: Acasa  ·  La sala Parte a corpului: Abdomen  ·  Fund Picioare  ·  Brate Piept ·  Spate Umeri Program fitness: Antrenament exploziv pentru abdomen, fund si coapse Vezi antrenament alte programe

---