Ce alimente contin putini carbohidrati (dieta low-carb)?

Ai tinut vreodata o dieta low-carb? Chiar daca nu ai incercat, cu siguranta ai auzit de ele, poate chiar ai mai citit si pe aici in contextul dietei ketogenice, al dietei Paleo sau al cursului de Tehnician Nutritionist la Fitness Scandinavia. Eu oricum promovez in general un stil alimentar cu consum moderat de glucide datorita beneficiilor pe care le vei vedea in procesul de slabire, dar si al sanatatii.

Eliminarea sau reducerea carbohidratilor se pare ca aduce niste beneficii. Pe langa altele, pofta de mancare va fi tinuta cu mai mare usurinta sub control, iar asta normal ca va conduce in timp la scaderea in greutate, poate chiar fara a mai fi nevoie sa calculezi calorii la infinit.

Ce sa mananci si ce sa eviti pe dieta low-carb?

Desi nu mai sunt atat de extremista sa spun ca no-carb este varianta ideala, cel putin 23 de studii au dovedit ca dietele low carb conduc la slabire mai semnificativa decat dietele low-fat (care de altfel sunt si extrem de nesanatoase, pe langa a fi neproductive).

Reducerea carbohidratilor poate avea efecte benefice numeroase asupra sanatatii metabolice, inclusiv reducerea glicemiei, tensiunii, colesterolului, trigliceridelor si multe altele.

Partea cea mai buna este ca nici nu e atat de greu sa tii o dieta low-carb, atata timp cat te feresti de produsele procesate, le consumi pe cele naturale. Vei vedea cum slabesti si ti se imbunatateste starea de sanatate semnificativ destul de rapid.

Ca reguli generale, cand simti ca nu ai energie, scade puterea de concentrare, te cam afecteaza balonarea si nu reusesti sa te tonifiezi, atunci consumi prea multi carbohidrati sau de o calitate proasta... sau amandoua.

O mare parte dintre aceste alimente le vei gasi si in articolul despre fructele si legumele cu continut mare de apa.

1. Legume pentru dieta low-carb

In lista de legume low-carb am inclus si cateva fructe pe care multa lume le considera legume (ardei, dovlecel, rosii etc.), data fiind folosirea lor in retete sarate. Ele sunt incadrate totusi in categoria fructelor pentru ca se dezvolta din semintele plantei.

• zucchini
• conopida
• legumele cu frunze verzi: salata verde, spanac, kale, etc.
• ciuperci
• tulpina de telina (apio)
• rosii cherry
• dovlecel
• broccoli
• varza
• fasole verde
• castraveti
• ridichi
• sparanghel
• spanac
• rucola
• ardei gras
• fenicul
• varza de Bruxelles
• ceapa verde
• anghinare
• vinete
• kale
• telina
• plante: patrunjel, coriandru, rozmarin, busuioc, salvie, cimbru
• germeni si lastari

Evita legumele cu mult amidon cand tii dieta low-carb

• morcovi
• sfecla
• mazare
• dovleac
• pastarnac
• cartofi
• cartofi dulci
• porumb
• leguminoase

2. Fructe pe care le poti consuma pe dieta low-carb

• caise
• piersici
• nectarine
• pepene verde
• pepene galben
• papaya
• mere
• guava
• avocado
• capsuni
• zmeura
• afine
• merisor (nu confiat/deshidratat!)
• rubarba
• grapefruit
• lamai
• lime
• masline

Fructe cu o cantitate mare de carbohidrati - cantitate moderata in dieta low-carb

• prune
• portocale
• kiwi
• pere
• ananas
• mandarine
• cirese
• struguri
• rodii
• mango
• smochine
• banane
• fructe uscate: curmale, stafide, caise uscate, prune uscate

3. Nuci/seminte

• migdale/faina de migdale
• nuci de Brazilia
• caju
• seminte de chia
• cocos/faina de cocos
• seminte de in/faina de in
• alune de padure
• alune de Macadamia
• pecan
• fistic
• seminte de dovleac
• seminte de floarea soarelui
• nuci

4. Produse de origine animale

• oua
• carne de vita
• carne de vitel
• carne de pui
• carne de miel
• carne de porc
• carne de curcan
• carne de bizon
• carne de vanat
• peste si fructe de mare
• iaurt
• branza cottage
• branzeturile in general au continut mic de carbohidrati

Dificultate: Incepator  ·  Mediu  ·  Avansat Exercitii pentru: Acasa  ·  La sala Parte a corpului: Abdomen  ·  Fund Picioare  ·  Brate Piept ·  Spate Umeri Program fitness: Antrenament exploziv pentru abdomen, fund si coapse Vezi antrenament alte programe

---