8 retete si combinatii delicioase cu quinoa

Despre quinoa am vrut sa scriu inca de pe la inceputurile acestui site pentru ca mi-am dat seama ca este un superaliment si pentru ca merita atentia noastra deplina, indiferent daca avem o dieta echilibrata clasica sau urmam o dieta vegetariana/vegana. Asa ca citeste in primul rand despre beneficiile consumului de quinoa pentru a te convinge ca urmatoarele combinatii alimentare chiar merita incercate... si asta nu numai profilului nutritional senzational al acestei pseudocereale.

Bogata in proteine, fibre si potasiu, exista o multime de motive pentru care merita sa mananci quinoa. Personal imi place foarte la gust si simpla, am incercat sa o mai condimentez cu curry si mi-a placut si asa insa nu prea m-am gandit la combinatii mai speciale pana acum. Pentru multe persoane cred ca intervine si problema plictiselii de un anumit aliment si o anumita savoare si din acest motiv iti voi propune cateva modele de retete simple cu quinoa sau mai bine zis niste idei despre cum sa combini quinoa cu alte alimente pentru a avea parte de o masa savuroasa sau chiar de o gustare dulce.

Desigur ca vom tine cont si de caloriile acestor toppinguri si feluri de mancare propuse si cu siguranta ne vom indragosti de fiecare astfel de incercare. Vom folosi metoda de cantarire americana in cups, iar o "cup" are 185 de grame de quinoa gatita.

Retete savuroase cu quinoa:

• Amestec de "paste" italienesti: 185 g de quinoa gatita (222 calorii) + 55 g de sos de tomate + 100 grame de ciuperci gatite (28 calorii) + 80 g de morcovi fierti (27 calorii) = 292 calorii
• Amestec de salata greceasca: 185 g quinoa gatita (222 calorii) + 12 inimioare de anghinare (90 calorii) +   50 g felii castravete (8 calorii) + o lingura de otet balsamic (10 calorii) = 300 calorii
• Amestec"cu covrigei":140 g quinoa gatita (167 calorii) + 120 g somon afumat (133 calorii) + 60 g iaurt grecesc degresat (33 calorii) + 2 lingurite de seminte de mac (29 calorii) = 362 calorii
• Amestec mexican:140 g quinoa gatita (167 calorii) + 60 g boabe de fasole neagra gatita (79 calorii) + 1/2 avocado (114 calorii) + 2 linguri de pico de gallo (10 calorii) = 370 calorii

Reteta pico de gallo: 4 rosii tocate, 1 ceapa rosie mica, tocata fin,1 lingura ardei iuti din borcan, scursi si tocati fin, 2 catei de usturoi, zdrobiti, 1 legatura mica de coriandru, tocat grosier, zeama unui lime

Retete dulci cu quinoa:

• Reteta proteica: 45 g de quinoa gatita (56 calorii) + 80 g iaurt grecesc degresat (45 calorii) + 2 linguri de migdale crude felii (80 calorii) + o lingura gem/dulceata de zmeura (40 calorii) = 221 calorii
• Superalimentul cu ciocolata: 45 g quinoa gatita (56 calorii) + 2 linguri de fulgi de cocos (50 calorii) + 1 1/2 linguri fructe goji (52 calorii) + o lingura de fulgi de ciocolata topiti (70 calorii) = 228 calorii
• Combinatie exotica dulce-picanta: 90 g quinoa gatita (111 calorii) + o lingura de miere (64 calorii) + 57 g kumquats (40 calorii) + 60 g samburi rodie (24 calorii) = 239 calorii
• "Placinta cu mere" light: 90 g quinoa gatita (111 calorii) + o lingura de sirop de artar (52 calorii) + 60 g mere feliate (33 calorii) + 2 linguri stafide (54 calorii) + 250 calorii

 

Dificultate: Incepator  ·  Mediu  ·  Avansat Exercitii pentru: Acasa  ·  La sala Parte a corpului: Abdomen  ·  Fund Picioare  ·  Brate Piept ·  Spate Umeri Program fitness: Antrenament exploziv pentru abdomen, fund si coapse Vezi antrenament alte programe

---