Idei de salate pentru un pranz sanatosMasa de pranz, probabil una dintre cele mai pacatoase din meniul zilnic. In mod ideal, ne-o preparam de cu seara si cand prindem cateva minute pentru a manca la birou, ne bucuram de ea rapid. Imi dau seama ca timpul este limitat si ca de cele mai multe ori e mult mai convenabil sa ne comandam ceva rapid sau, si mai rau, sa rontaim ceva mintandu-ne ca nu e atat de rau si ca n-are ce sa se intample atat de rau de la niste biscuitei sau saratele.
» mai mult...
Retete de frigarui cu fructeAm vazut recent o poza cu niste fructe pe un bat si mi s-a parut foarte amuzant sa gasesc niste retete cu aceste “frigarui” de fructe. Sa ne bucuram inca de vremea calda savurand niste racoritoare si zemoase fructe in combinatii diverse.
» mai mult...
Idei de mese sanatoase pentru copiiOdata cu inceperea cursului de Tehnician Nutritionist in cadrul scolii Fitness Scandinavia am realizat cat de complicat este sa construiesti planuri alimentare fie pentru persoane care sufera de diverse afectiuni, fie pentru persoane foarte ocupate, fie pentru cei care nu sunt obisnuiti sa manance sanatos. O alta provocare a fost si construirea unor mese gustoase si sanatoase pentru copii.
» mai mult...
Idei de smoothie-uri sanatoase pentru combaterea caniculeiRecunosc ca desi nu imi place sa pun 9765 de straturi de haine pe mine din cauza frigului, nici canicula nu-mi creeaza cel mai fericit context. Macar de as fi avut si eu norocul de a simti cum imi scade pofta de mancare din cauza caldurii, dar nici macar atat. Mor de cald si atat. Incerc sa nu bag in seama temperaturile extrem de ridicate dar parca atunci cand efectiv nu poti respira e complicat sa mai faci abstractie de situatie.
» mai mult...
Idei de omlete sanatoaseStii cum dezvolt eu obsesii pentru orice tine de mancare. Din fericire, obsesiile mele sunt sanatoase deci de rau nu te voi invata. Momentan sunt foarte pasionata de omlete si am decis sa caut niste retete de omleta care sa fie si cu putine calorii, si cu putine grasimi, dar si foarte delicioase. Ah, mai sunt si simple pe deasupra, deci clar vorbim despre un mic dejun sanatos si rapid de care te poti bucura in fiecare dimineata.
» mai mult...
Oua umplute cu avocado (guacamole)Daca tot am oferit niste idei de mic dejun satios si sanatos, dar si idei de omlete delicioase, pline de proteite care sa mentina santietatea, dar si cu putine calorii, azi propun ceva la fel de simplu si de delicios: oua umplute! Doar ca de data asta nu vor fi umplute cu galbenus si maioneza sau cu o mixtura standard, ci cu avocado! Nu mai trebuie sa repet cat de mult imi plac ouale si cat de benefice sunt pentru sanatate!
» mai mult...
Retete vegetariene de gustari sanatoaseMulta lume se plange ca nu are ce sa manance ca o gustare sanatoasa asa ca le vin in ajutor cu niste idei sanatoase de gustari care sa mentina senzatia de satietate pana la urmatoarea masa importanta. Eu merg pe principiul ca orice masa trebuie sa contina proteine, macronutrientul de baza cand ne dorim sa dezvoltam si mentinem masa musculara, dar care ne si tine poftele sub control. Plus ca orice are proteine e si bun la gust, deci numai castiguri! :)
» mai mult...
Retete sarmale cu carne de curcanDe fiecare data cand se iveste ocazia, bunica mea ma intreaba daca nu vreau sa imi faca separat niste sarmale cu carne de curcan pentru a fi o idee mai dietetice. Eu o asigur de fiecare data ca daca tot este sa mananc sarmale, "ma sacrific" cu unele clasice, desi recunosc ca au cam prea multa grasime pentru gustul meu. Acum ca vine Craciunului si deja ti-am oferit idei de dulciuri dietetice pentru Craciun si ti-am dat si niste sfaturi despre cum sa nu te ingrasi de sarbatori ca preventie sau cum sa slabesti daca ai pus cateva kilograme dupa sarbatori, ma gandesc ca poate ai nevoie si de niste retete pentru sarmale ceva mai putin daunatoare siluetei.
» mai mult...
Retete sanatoase de Craciun pe care le poti prepara cu copiiiFursecurile, ciocolata de casa, cornuletele, toate sunt niste bunatati la care copiii tanjesc si pe care le asteapta cu cel mai mare entuziasm in perioada sarbatorilor (tot anul, ce-i drept, dar sa speram ca nu le primesc chiar atat de des precum si-ar dori). Pe langa a fi sursa de bucurie culinara pot fi si o sursa de distractie in familie si de apropiere intre mama si copil. Iti voi oferi niste retete de dulciuri sanatoase si usor de preparat la care te poate ajuta si cel sau cea mica. Ce poate fi mai frumos decat o sesiune de gatit care poate fi si educativa in acelasi timp?
» mai mult...
Ciocolata care nu ingrasa provine dintr-un fruct - black sapoteDe problemele cu pofta de dulce si de mancare in general am vorbit pentru ca preseaza o multime de persoane, uneori inclusiv pe mine. Imi imaginez ca este uman ca din cand in cand sa iti mai doresti sa iesi din rutina de "health freak" care iti dicteaza fiecare alegere culinara inspre una supersanatoasa si sa iti doresti ca pur si simplu sa te bucuri de o placere vinovata.
» mai mult...
Idei pentru un mic dejun sanatosIncep prin a spune ca nu sunt neaparat o promotoare a consumului micului dejun. Desi peste tot suntem bombardati de ideea ca nu se poate sa ai un stil de viata sanatos fara a lua micul dejun, singurul argument validat de catre stiinta este acela ca ne tine mai bine in frau foamea de pe parcursul zilei, nu pentru ca ar avea cine stie ce efecte miraculoase asupra siluetei. Dar avand in vedere ca anumite persoane nu isi pot incepe ziua fara a consuma ceva la micul dejun, ma gandesc ca nu ar fi rau sa vin cu cateva propouneri sanatoase.
» mai mult...
10 alimente sanatoase pe care sa le folosesti in retete pentru ocazii specialeMajoritatea persoanelor care gatesc pentru o masa mai festiva nu isi pun de prea multe ori problema ca ar putea gasi alternative mult mai sanatoase pentru alimentele alese in mod repetat si nici nu se gandesc sa incorporeze in cadrul acestor mese de sarbatoare alimente supersanatoase. Cu siguranta o persoana care isi doreste sa traiasca un stil de viata sanatos in general nu isi va dori sa faca rabat de la asta in zilele in care va fi invitata la o masa mai speciala sau va fi chiar gazda.
» mai mult...
8 retete si combinatii delicioase cu quinoaDespre quinoa am vrut sa scriu inca de pe la inceputurile acestui site pentru ca mi-am dat seama ca este un superaliment si pentru ca merita atentia noastra deplina, indiferent daca avem o dieta echilibrata clasica sau urmam o dieta vegetariana/vegana. Asa ca citeste in primul rand despre beneficiile consumului de quinoa pentru a te convinge ca urmatoarele combinatii alimentare chiar merita incercate... si asta nu numai profilului nutritional senzational al acestei pseudocereale.
» mai mult...
Briose cu ciocolata si cartofi dulci de dietaDa, ai citit bine, briose cu cartofi dulci. Daca tot am sustinut inlocuirea ingredientelor nesanatoase din retete cu unele mai prietenoase cu silueta si sanatatea noastra, a trebuit sa gasesc si o reteta care sa includa ingredientul mai spectaculos care este cartoful dulce. Stiu ca poate parea ireal insa aceasta reteta nu contine cereale, zahar, gluten sau lactate si mai are si un gust demential.
» mai mult...
Fa masa de Craciun mai sanatoasa cu acesti inlocuitori de ingredienteIdeea aceasta de a scrie un articol despre cum sa inlocuiesti anumite ingrediente nesanatoase din bucatarie cu unele care nu iti pun in pericol sanatea mi-a venit in contextul in care stiu ca mai toata lumea cam decide ce vrea sa puna pe masa de Craciun, ce sa prepare pentru a fi cat mai gustos si cat mai apetisant. Sper ca gustul nu reprezinta unicul aspect de care tii cont in momentul in care faci o reteta buna pentru toata familia indiferent de ocazie si ca sanatatea este luata si ea in considerare.
» mai mult...
Tort de ciocolata dietetic si usorDe cata vreme cautai un tort de ciocolata pe care sa-l poti manca fara sa simti cum incepe sa ti se inscrie pe farfurie "nu trebuia sa-l mananci!" cu fiecare furculita infipta in el? Eu ador torturile cu crema, iar torturile cu crema de ciocolata sunt de departe favoritele mele. Din pacate nu ma pot bucura de un asemenea desert decat foarte rar, desigur, probabil la fel ca si tine daca iti pui problema sanatatii si a siluetei.
» mai mult...
Retete de zahar ars fara zahar dieteticeBand un ceai negru cu aroma de bergamota, neindulcit desigur, mi-a venit in minte, din nu stiu ce cauza, crema de zahar ars. Niciodata nu mi-a placut in mod deosebit pentur ca nu are blat, nu are ciocolata si, serios, vorbim de zahar ars! Cu toate astea, stiu ca multe persoane o agreeaza si daca stam sa ne gandim, parca ramane unul dintre deserturile cu care ne-am mai permite din cand in cand sa pacatuim, neavand in continut fix cele mentionate de mine mai sus.
» mai mult...
Retete sanatoase de briose si clatite cu putine calorii si cu multe proteineAm observat ca din ce in ce mai multe persoane cauta sa isi creeaze planuri alimentare sanatoase, cauta retete sanatoase, iar persoanele care merg la sala si folosesc suplimente proteice isi soresc sa le poata folosi si pentru crearea unor dulciuri delicioase pline de proteine si sarace in carbohidrati, numai bune pentru mentinerea unui corp atletic si dezvoltarea masei musculare tonifiate.
» mai mult...
Retete cu putine calorii si multe proteine: negresa, briose si paine de bananeNu rezist sa nu ma uit la tot felul de retete gustoase si sanatoase zilele astea. Au un continut proteic ridicat, putine calorii si putini carbohidrati, ce sa-ti doresti mai mult? Poate numai o persoana care sa si prepare retele delicioase de dulciuri sanatoase :)
» mai mult...
Retete de dulciuri sanatoase si usor de preparatStiu ca toata lumea abia asteapta sa citeasca retete de dulciuri sanatoase care se pot incadra in necesarul caloric zilnic. Asta ma straduiesc eu in general sa prezint dar ma gandesc si ca este la fel de important si sa aiba un continut scazut de carbohidrati (cei care ne ingrasa), grasimi saturate (complet nesanatoase) si sa ne ofere si un aport de proteine satisfacator.
» mai mult...
Pagina12
