Metode simple prin care poti taia 800 de calorii de la masa de Craciun

Sunt convinsa ca deja ai citit articolul despre cum sa nu te ingrasi de sarbatori si cum sa te mentii in forma in perioada Craciunului, insa m-am gandit ca niste sfaturi in plus despre cum sa nu te ingrasi nu strica niciodata. Se pare ca studiile arata ca o persoana consuma in medie de Craciun cam 4000 de calorii, asa ca m-am gandit sa vedem cum putem reduce aceasta suma colosala folosindu-ne de niste trucuri banale, dar care nici nu iti vor taia din elanul culinar si nu vor elimina placerile pe care cu siguranta iti doresti sa le ai in  timpul sarbatorilor de Craciun.

Cum sa reduci caloriile de la masa de Craciun pentru a slabi de sarbatori?

Sursele caloriilor de Craciun sunt multiple si poti fii convinsa ca impreuna putem gasi niste cai prin care bombele calorice de pe masa de Craciun sa fie transformate in niste alimente mult mai prietenoase cu siluetele noastre. Desigur, gustul nu va fi pus in pericol si nu vei ramane cu o sumedenie de frustrari dupa experienta culinara de Craciun.

Carnea de pe masa de Craciun - elimini 183 de calorii

Nu-mi dau seama exact daca as putea trage o concluzie in legatura cu sursa de proteina animala preferata in familia mea avand in vedere ca unuia ii place, puiul, altuia mielul si altora le starneste papilele gustative porcul. Ei bine, in ceea ce priveste carnea sanatoasa, curcanul este clar pe primul loc, avand mai putin de 75% grasimi saturate (grasimile saturate nu dauneaza sanatatii, asa cum am mentionat si in articolul despre miturile alimentare) mai putine decat rata si este plin de complex de vitamine B, seleniu si acel amino acid care iti imbunatateste starea, triptofan. Eliminand si pielea curcanului vei mai reduce caloriile cu inca 70 si 6 g de grasimi pe putin.

Si daca tot vrei sa profiti de aceste idei si sa iti accelerezi metabolismul, atunci adauga si niste condimente si ierburi aromatice care iti vor oferi savoare dar te vor si ajuta sa slabesti. Poti folosi ghimbir, fenicul, piper, ardei iute, busuioc, chimen, turmeric, oregano, chimen, rozmarin sau cimbru. Wow, cate optiuni exista!

Desi iti recomand curcanul - mai ales pe cel umplut cu niste sos de castane, yum! - si pestele sau carnea de vanat, daca ai de unde sa o procuri sunt surse la fel de bune de proteine animale si de fel principal pentru masa ta de Craciun.

Umplutura felului principal - reduci 90 de calorii

Dupa ce am hotarat ca cea mai buna carne pentru masa de Craciun ar fi curcanul, trebuie sa ne gandim si la umplutura pentru el pentru ca riscam sa adaugam acolo niste calorii nedorite. Desi asezarea umpluturii sub pielea curcanului poate reprezenta o metoda delicioasa de preparare a acestuia, din pacate umplutura se va imbibha cu aproape toata grasimea pasarii.

Pentru a reduce caloriile nedorite, pregateste la cuptor umplutura separat si pentru a duce totul un pas mai departe, fii si mai selectiva in ceea ce priveste aroma. Schimba o umplutura grasa de carne de carnaciori cu niste castane , multa ceapa si ierburi aromatice. Castanele contin cu 2/3 mai putine grasimi decat carnaciorii.

Cartofii copti cu mai putine calorii - reduci 79 de calorii

Grasimea de la rata sau de la gasca poate reprezenta ingredientul esential pentru prepararea unor cartofi copti perfect de deliciosi, insa ambele contin nu mai putin de 1800 de calorii si 200 g de grasimi la numai 200 de grame de produs. Da, nu este o grasimea nesanatoasa, avand in vedere ca nu este bogata in colesterol , scade glicemia, nu se depunde sub forma de grasime si din acest motiv este recomandata ca sursa de grasimi bune, insa nu cred ca ti-ai dori ca la masa de Craciun sa mananci o portie de cartofi imbibati cu aproape 2000 de calorii. Ok, nu ii consumi tu pe toti, dar chiar si asa, sunt sume astronomice de care nu mai ai nevoie. Cum zic eu intotdeauna, pastreaza-te pentru dulciuri :))

Trucul pe care il poti face cu cartofii copti este acela de a nu-i taia si de a-i fierbe pe jumatate pentru ca astfel sa absoarba mai putin ulei. Poti sa ii strecori usor si apoi sa ii arunci pentru cateva minute in tigaia cu ulei de masline si vei avea parte de niste cartofi usor crocanti.

Carnaciori de bere inveliti in bacon - reduci 158 de calorii

Eu recunosc ca nu as putea sa mananc atata grasime intr-o portie atat de mica, dar imi dau seama ca pentru anumite persoane masa de Craciun nu ar fi la fel de savuroasa fara ei. Daca insa acorzi atentie greutatii tale si stii ca nu vei rezista acestor carnaciori, incearca acest truc. decat sa folosesti carnaciori de bere sau un mix de carnaciori plini de grasime, redu caloriile cumparand niste carnaciori chipolata care sunt si foarte aromati cu diverse ierburi (coriandru, cimbru, arpagic) astfel ca nu vei mai simti nevoia si de bacon, sper.

Daca totusi brei sa ii invelesti in ceva, alege o sunca slaba, mai saraca in grasimi, nu chiar bacon. Eventual i-ai putea prepara si pe un gratar de pe care sa se scurga grasimea.

Sosul pentru friptura de la masa de Craciun - scade 133 de calorii

Prepararea propriului sos pentru friptura din sucul carnii este probabil cea mai gustoasa optiune pe care o ai, insa asa vei si adauga niste grasimi in plus preparatului tau culinar intr-un moment in care chiar nu ar fi cazul. M-a amuzat foarte mult acest truc pe care ti-l voi prezenta si tie acum. O metoda destul de simpla de "extractie" a grasimii din sosul de friptura este aceea de a arunca doua cuburi de gheata in centrul sosului si de a urmari cum acestea colecteaza grasimea in jurul lor. Foloseste o lingura pentru a inlatura grasimea si asa vei obtine un sos de friptura mai sanatos.

O alta optiune de a reduce caloriile sosului este aceea de a prepara in tigaie niste carne inchisa la culoare cu multa ceapa. Asteapta ca aceasta sa se caramelizeze si foloseste-o ca baza pentru sosul tau pentru friptura cu putine calorii. poti adauga si niste apa in care ai gatit legumele sau niste supa de pui.

Sosurile - elimina 23 de calorii

Iti doresti o metoda simpla de a te bucura de o portie de sos in plus si de a nu te simti vinovata pentru asta? Evita pe cat posibil sosurile foarte scumpe, de la branduri sofisticate, iti garantez ca un sos cu cat este mai luxos si mai scump, cu atat va fi mai bogat in calorii. In locul acestor sosuri de pe piata, opteaza pentru versiunile mai de baza si vei putea consuma de doua ori mai mult din ele. 

Alege sosuri care sa nu contina aditivi si zahar, alege sosuri cu cat mai multe ingrediente naturale, precum sosul de merisoare, unele au si coniac sau suc de portocala adaugat si vei putea consuma din el o lingura in locul unei lingurite, consumand acelasi numar de calorii.

Budinca de Craciun - redu cu 29 de calorii

In ceea ce priveste deserturile, budincile de Craciun pot lua chiar forme sanatoase. Variantele de budinci din fructe deshidratate iti vor oferi si o doza de fibre si de antioxidanti, plus ca iti vor oferi senzatia de satietate intr-un timp relativ scurt si nu vei simti nevoia sa le consumi in cantitati foarte mari. Daca vrei sa fii si mai sfanta, atunci opteaza pentru o budinca din seminte de chia sau o budinca vegetariana din fructe deshidratate, lapte de migdale low-fat, extract de vanilie, ingrediente cat mai naturale si fara zahar, in principiu.

Budinca de ciocolata din seminte de chia este dementiala!

Metode de a arde calorii rapid

1. o ora de patinat - 531 de calorii
2. dansatul la petrecerea de Craciun timp de doua ore - 600 de calorii
3. o plimbare de 60 de minute prin magazine facand cumparaturi pentru Craciun - 240 de calorii
4. doua ore de preparare a cinei de Craciun - 320 de calorii
5. 30 de minute de spalat de vase dupa masa de Craciun - 105 calorii

Sfatul cel mai bun pe care ti-l pot da este sa iti umpli in general farfuria cu legume, asa te vei si simti satisfacuta ca ai mancat cot la cot cu restul in privinta cantitatilor dar nu si in privinta caloriilor. Mesteca incet si nu cumva sa mai bei si bauturi carbogazoase pentru ca vor fi dezastru pentru silueta ta si starea ta de bine!

Nu uita sa te inspiri si din cateva retete sanatoase de Craciun, poate un tort de ciocolata dietetic sau o prajitura dietetica, dar sa folosesti si inlocuitorii de ingrediente mult mai sanatosi pentru ca imi imaginez ca ai tot felul de idei pentru masa de Craciun si daca poti realiza niste retete sanatoase pentru tine si familia ta, de ce n-ai face-o?

Dificultate: Incepator  ·  Mediu  ·  Avansat Exercitii pentru: Acasa  ·  La sala Parte a corpului: Abdomen  ·  Fund Picioare  ·  Brate Piept ·  Spate Umeri Program fitness: Antrenament exploziv pentru abdomen, fund si coapse Vezi antrenament alte programe

---