12 beneficii ale consumului tulpinei de telinaTelina, denumita stiintific Apium graveolens, este o leguma din familia Apiaceae. Ca orice verzitura, principalul beneficiu al telinei este efectul antioxidant, caruia I se alatura si enzimele benefice, dar si o serie de vitamine si minerale precum vitamina K, vitamina C, potasi, fier, acid folic si vitamina B6.
» mai mult...
Ce beneficii aduce curcuma (turmericul) sanatatii?Am tot scris de-a lungul timpului despre ceaiuri, am scris despre beneficiile ceaiului de trandafir, beneficiile ceaiului oolong, despre beneficiile consumului de ceai in general, am scris chiar si despre efectele secundare ale consumului de ceai in exces.De ceva vreme mi-a tot trecut pe la urechi cat de formidabila este curcumina (poate ai auzit de ea sub denumirea de turmeric sau sofran indian). Eu am scris despre curcuma in articolul despre cum sa previi cancerul, insa nu am intrat niciodata prea mult in detaliu despre cat de benefic este acest condiment cu adevarat. 100 grame de turmeric contin cam 3-5 grame de curcumina.
» mai mult...
38 de beneficii ale otetului din cidru de mereAm tot vazut pe diverse site-uri ca otetul din cidru de mere este un miracol pentru sanatate, parca ar reusi sa trateze sau cel putin sa amelioreze cam orice afectiune sau neplacere de care suferim, de la tratarea sughiturilor pana la eliminarea simptomelor racelii sau chiar se merge atat de departe incat anumite persoane folosesc otetul din cidru de mere pentru tratarea diabetului, cancerului, problemelor de inima, de colesterol crescut sau pentru scaderea in greutate. Normal ca tot dand peste informatii atat de interesante nu am putut ramane indiferenta asa ca am mai investigat sa vad daca este vorba numai despre o moda mai recenta sau otetul din cidru de mere chiar isi merita reputatia impecabila.
» mai mult...
Este sanatos sau daunator untul? Beneficiile untului.Untul este unul dintre alimentele acelea care intr-adevar ofera aroma celor mai neapetisante mancaruri si acum ca a inceput sa se promoveze ideea ca untul si grasimile din unt nu sunt daunatoare sanatatii (lucru pe care eu l-am mai discutat in articolul despre mituri alimentare si cum grasimile nu ingrasa si nu sunt nesanatoase, nici macar grasimile saturate), eu spun ca merita chiar sa incepem sa vorbim despre beneficiile consumului de unt.
» mai mult...
18 beneficii ale consumului de Omega 3In ultima perioada am inceput sa introduc mai des in mesele din timpul saptamanii somonul si in general mananc mai mult peste. Recomand consumul de peste oricui! Este grozav de sanatos, satios si usor de preparat. Dar daca tot am zis ca pestele e sanatos, sa vedem cam de ce Omega 3-ul pe care il contine este atat de laudat pentru beneficiile sale.
» mai mult...
Este laptele sanatos? Ne fac lactatele rau?Laptele si lactatele sunt probabil pritre cele mai consumate alimente din Romania. Cine nu cauta acel taran din piata care vinde cea mai buna branza sau magazinul cu cele mai sofisticate lactate? Este adevarat ca laptele nu prea mai este cautat decat in magazinele mari incat imprima mai multa incredere decat cel tinut in caldura, intr-o sticla pe trotuar avand si o provenienta nesigura. In ultimii ani insa, multe studii si multi nutritionisti au iesit la rampa cu tot felul de argumente ce pozitioneaza laptele intr-o clasa a alimentelor nesanatoase, cu potentiale riscuri si indica eliminarea sa si a lactatelor pe cat posibil din alimentatie.
» mai mult...
Ce beneficii aduc semintele de dovleac sanatatii tale?Eu sunt consumatoare de seminte de dovleac de cativa ani buni. Dupa ce am citit si am si scris despre beneficiile semintelor de floarea soarelui, m-am gandit ca ar fi de bun augur sa analizam si beneficiile semintelor de dovleac, pe care in continuare trebuie sa recunosc ca le prefer datorita consistentei diferite fata de cea a negricioaselor mentionate. Plus ca au ceva istorie in familie, de pe vremea cand bunica mea le scotea la uscat sau chiar le baga putin la cuptor. Da, ce sa mai, eu le consider un deliciu desi nu sunt mare fana a gestului de a sparge seminte.
» mai mult...
Pagina1
