Ce sunt proteinele complete si proteinele incomplete si cum le obtinem din surse animale si vegetale?Proteine reprezinta o parte esentiala a alimentatiei tale. Acest nutrient are o multime de functii in organismul nostru, precum dezvoltarea unui tesut muscular perfect tonifiat si crearea unor enzime digestive. Nu degeaba exista o obsesie a culturistilor si a celor care practica sporturi in care se dezvolta sau ard muschii pentru proteine.
» mai mult...
Care sunt E-urile cele mai periculoase pentru sanatate si care sunt cele mai folosite in Romania?Traim deja niste timpuri in care pe orice produs ai pune mana, risti sa te trezesti cu o imbinare de aditivi, coloranti, indulcitori, arome sau tot ce se poate mai artificial si numai cu un aliment de calitate nu. Se pare ca studiile arata ca romanii sunt atenti la ceea ce scrie pe eticheta, dar oare cati dintre ei si renunta la un produs care are o lista interminabila de ingrediente de neinteles? Recunosc ca nici eu nu stiu ce inseamna toate nebuniile de pe eticheta unor produse si oricum nu prea ma avant eu vreodata sa cumpar alimente care au o descriere uriasa. Regula simplista pe care o poti urmari este aceasta: daca are mai mult de 5 ingrediente, pune-l inapoi pe raft.
» mai mult...
Dieta cu calorii negative si lista cu alimentele cu cele mai putine calorii?Ai auzit si tu probabil de acea teorie (sau chiar dieta) cu caloriile negative. Sunt anumite voci care sustin ca dieta cu calorii negative presupune consumul unor alimente care au un efect caloric negativ, mai exact ca procesul de digestie al acestora va "costa" organismul un consum de calorii mai mult decat cel pe care acestea il contin. De cele mai multe ori auzim despre mere si de broccoli ca ar face asta, daca tin eu bine minte.
» mai mult...
11 beneficii ale consumului de dovleacDaca despre beneficiile semintelor de dovleac am scris demult, despre cat de benefic este dovleacul in sine de ce nu as scrie? Mai ales ca suntem in perioada in care il gasim peste tot, ma gandesc ca daca tot se apropie si Halloween-ul cand oricum scobim dovleci si probabil le consumam continutul, ma gandeam ca n-ar strica sa afli si cat de sanatoase sunt aceste fructe portocalii si cu forme diverse si hilare.
» mai mult...
Alimente care contin mai multa vitamina C decat o portocalaVitamina C ajuta la mentinerea sanatatii tesuturilor si la mentinerea unui sistem imunitar puternic, contribiund si la absorbtia fierului in organism. Vitamina C este considerata si un aliat de nadejde in momentul in care vrem sa evitam sau sa combatem o raceala sau vreo alta afectiune. Alaturi de calciu si fier, vitamina C reprezinta o parte important a alimentatie in vederea combaterii intoxicatiei cu plumb.
» mai mult...
Cum sa combinam corect alimentele? Care sunt combinatiile alimentare recomandate de medicina ayurvedice?In ultimii ani s-a tot batut moneda pe cum se combina corect alimentele intrucat acest lucru ori iti asigura sanatatea intestinala, ori chiar te va ajuta sa slabesti. In fond, combinarea corecta a alimentelor reprezinta o abordare inteleapta a felului in care mananci, pentru ca alimentele care necesita medii digestive diferite sa nu fie combinate in ideea unei bune functionari a tractului. Bineinteles ca exista o multime de teorii referitoare la felul in care sa combinam corect alimentele, unele dintre ele mai justificate, altele mai controversate, insa exista si cateva asupra carora cadem cu totii de acord.
» mai mult...
Este sanatos sau daunator untul? Beneficiile untului.Untul este unul dintre alimentele acelea care intr-adevar ofera aroma celor mai neapetisante mancaruri si acum ca a inceput sa se promoveze ideea ca untul si grasimile din unt nu sunt daunatoare sanatatii (lucru pe care eu l-am mai discutat in articolul despre mituri alimentare si cum grasimile nu ingrasa si nu sunt nesanatoase, nici macar grasimile saturate), eu spun ca merita chiar sa incepem sa vorbim despre beneficiile consumului de unt.
» mai mult...
Ce alimente poti consuma dupa ce au expirat?Am mai scris in trecut despre cum este corect sa depozitezi alimentele pentru a le mentine proaspete si pentru a le prelungi termenul de valabilitate, insa am zis sa revin asupra subiectului pentru ca simt ca am oferit o lista completa.
» mai mult...
Cresc ouale colesterolul? Cate oua putem manca pe saptamana? Ouale si sanatatea!Ouale, probabil unele dintre cele mai cotroversate alimente de cativa ani incoace. Pana si eu le mentionez pe aproape toate listele de alimente sanatoase pentru tratarea mai multor tipuri de boli sau pur si simplu pentru un stil de viata sanatos. Faptul ca ouale sunt sanatoase nu cred ca poate fi contestat de catre nimeni, insa stim cu totii ca marea dezbatere isi are sursa in continutul de colesterol al acestora. Sa vedem ce beneficii au ouale si cat de mult adevar este in ideea conform careia colesterolul din oua ne afecteaza colesterolul din sange.
» mai mult...
Lista fructelor si legumelor cu indice glicemic scazutStiu ca toate va speriati cand auziti de grasimi, insa eu as fi mai speriata cand aud de carbohidrati, fie ei simpli sau complecsi. In general am grija la ce fructe si legume mananc si la cum arata continutul lor de carbo si, implicit, indicele lor glicemic. Am tot auzit pareri de pe aici, de pe colo si am zis sa fac eu o cercetare mai amanuntita.
» mai mult...
Ce alimente sa consumi inainte de culcare si ce alimente iti pot afecta somnul?Daca tot am vorbit despre remedii naturiste pentru problemele legate de somn, m-am gandit ca ar fi si mai util sa vorbim despre alimentele benefice pentru inducerea unui somn odihnitor si cele care, dimpotriva, creeaza o stare neplacuta si care iti pot distruge somnul. Prin urmare, sa vedem care sunt alimentele pe care este recomandat sa le mananci inainte de culcare si cele de care sa te feresti.
» mai mult...
Ce sa mananc inainte de antrenament pentru a-mi oferi energie?Pe mine ma preocupa destul de mult aceasta problema in ultimul timp: ce sa mananc inainte de antrenament? Am nevoie de ceva usor, care sa nu ma faca sa simt ca am multa mancare in stomac si care sa imi si dea energie. Nu am nevoie de o combinatie care sa imi pericliteze antrenamentul ci am nevoie de un boom de energie.
» mai mult...
Este laptele sanatos? Ne fac lactatele rau?Laptele si lactatele sunt probabil pritre cele mai consumate alimente din Romania. Cine nu cauta acel taran din piata care vinde cea mai buna branza sau magazinul cu cele mai sofisticate lactate? Este adevarat ca laptele nu prea mai este cautat decat in magazinele mari incat imprima mai multa incredere decat cel tinut in caldura, intr-o sticla pe trotuar avand si o provenienta nesigura. In ultimii ani insa, multe studii si multi nutritionisti au iesit la rampa cu tot felul de argumente ce pozitioneaza laptele intr-o clasa a alimentelor nesanatoase, cu potentiale riscuri si indica eliminarea sa si a lactatelor pe cat posibil din alimentatie.
» mai mult...
Beneficiile consumului de ceai oolongDupa ce am dedicat un articol beneficiilor ceaiului de trandafir, insa am expus si riscurile si efectele adverse ale consumului de ceai, neuitand insa si de cat de sanatos este ceaiul pentru organism am considerat ca este cazul sa vorbesc si despre un ceai plin de beneficii care mi-a tot atras atentia in ultima perioada: ceaiul oolong.
» mai mult...
Ce beneficii aduce curcuma (turmericul) sanatatii?Am tot scris de-a lungul timpului despre ceaiuri, am scris despre beneficiile ceaiului de trandafir, beneficiile ceaiului oolong, despre beneficiile consumului de ceai in general, am scris chiar si despre efectele secundare ale consumului de ceai in exces.De ceva vreme mi-a tot trecut pe la urechi cat de formidabila este curcumina (poate ai auzit de ea sub denumirea de turmeric sau sofran indian). Eu am scris despre curcuma in articolul despre cum sa previi cancerul, insa nu am intrat niciodata prea mult in detaliu despre cat de benefic este acest condiment cu adevarat. 100 grame de turmeric contin cam 3-5 grame de curcumina.
» mai mult...
Cate beneficii aduce consumul de gutui?Daca am scris despre beneficiile dovleacului pentru ca il vedeam peste tot si simteam nevoia sa il consum din ce in ce mai des, acum parca imi sar in ochi tot mai mult gutuile. Niciodata nu cred ca am nimerit o gutuie cu adevarat coapta pe care sa pot spune ca am savurat-o. De fapt, daca stau bine sa ma gandesc, nici nu cred ca se poate spune ca stiu exact ce gust are una pentru ca de cele mai multe ori mi le-am cumparat din hipermarketuri unde, fie vorba intre noi, nu gasesti cele mai gustoase fructe si legume. Nu recomand si nici nu imi par de incredere multe dintre alimentele de import, insa daca piata se inchide la ora 18 nu mai am ce gutuie sa prind pe taraba.
» mai mult...
Dieta pentru o piele sanatoasa si tanara: alimente pentru ten curat si luminosDesi traim intr-o epoca in care apar tot felul de produse si tehnici pentru ingrijirea tenului si improspatarea pielii, in fond tot una dintre solutiile cele mai la indemana este si cea mai relevanta si eficienta: alimentatia. Deci inainte de a-ti face drum pe culoarele unei clinici ce ofera proceduri de curatare a tenului mai bine faci un drum printre raioanele unui supermarket sau ale unei pieti. In mod curent tot apar studii care confirma legaturi intre anumiti nutrienti si reducerea ridurilor, tenul luminos si preventia acneei si cosurilor.
» mai mult...
Ce beneficii aduce si ce vitamine contine anghinarea?In ultima perioada m-am tot interesat de beneficiile anghinarei, am vazut un supliment insotit si de omega 3 si am zis ca trebuie sa revizuiesc putin. La noi pe piata nu prea se gaseste ca anghinare ca aliment plus ca am si auzit ca este destul de complicat de curatat. Exista insa o gramada de suplimente nutritive de anghinare si chiar si ceai. In articol vorbim in principal despre leguma in sine insa toate calitatile si beneficiile pe care le aduce sanatatii se extind si catre suplimentele cu anghinare.
» mai mult...
Ce legume trebuie sa incluzi in alimentatia ta datorita efectelor benefice asupra sanatatii?Eu sunt o mare consumatoare de legume, le ador, daca as putea manca numai legume, as face-o! Nu cred ca s-a inventat leguma care sa nu imi satisfaca papilele gustative, pana si bamele imi plac. Despre beneficiile consumului de legume se vorbeste intens si probabil ca nimeni nu mai are vreun dubiu ca legumele trebuie adaugate in regimul nostru alimentar zilnic. Desigur, de la a sti asta pana la a o aplica, e cale lunga.
» mai mult...
Gustare de 100-200 calorii din nuci si oleaginoaseDespre cat de benefice sunt nucile si semintele (floarea soarelui, dovleac, seminte de chia, seminte de in) am tot scris, si in general vin si cu mentiunea suplimentara de a nu depasi anumite cantitati pentru ca ele vin si cu o incarcatura calorica ridicata. Imi dau seama cat de usor este ca un pumn de nuci sa devina un castronas deci voi face niste precizari mai clare legate de cat de multe nuci putem consuma pentru a nu ne depasi necesarul caloric.
» mai mult...
Cat de importante sunt proteinele in dieta femeilorAfla beneficiile, dar si efectele negative pe care diverse forme de proteine te pot afecta. Probabil ca aveti de multe ori cand iesiti in oras tendinta sa comandati o salata, eventual fara dressing, in timp ce prietenul vostru comanda o portie mare de carne. Ceva pare totusi dezechilibrat... si noi, femeile, avem nevoie de proteine, iar daca esti o femeie care face si mult sport, atunci cu atat mai mult vei avea nevoie de surse de proteine pentru a-ti sustine muschii frumos conturati. In urmatoarele randuri vei afla despre beneficiile proteinelor adecvate, cum diferite surse iti pot afecta sanatatea in diverse feluri, cat ar trebui sa mananci si metodele cele mai potrivite pentru a adauga proteine pentru a te mentine in forma si sexy!
» mai mult...
Lista E-urilor inofensive si naturale care nu sunt un pericol pentru sanatateDesi romanii nu au o alimentatie exemplara, de fiecare data cand auzim de conceptul de E-uri ne inspaimantam si parca ni se trezeste un fel de constiinta alimentara pe care din pacate o pierdem imediat ce am ajuns la raionul cu mezeluri sau dulciuri. Este adevarat ca E-urile dauneaza grav sanatatii, iar o lista cu E-urile daunatoare poti gasi intr-aun articol anterior, insa nu tot ceea ce este E este si nociv.
» mai mult...
Plan alimentar pentru dieta PaleoStii ca nu sunt chiar cea mai mare fana a dietelor de slabire insa exista cateva despre care am scris si in care am o oarecare incredere sa zicem, dieta Dash, dieta Ketogenica sau Dieta Paleo. Astazi iti voi prezenta cateva idei de mese pentru dieta Paleo pentru ca imi dau seama ca pare destul de greu de abordat in prima faza.
» mai mult...
Cum sa combin alimentele ca sa slabesc?Despre combinatiile alimentare gresite si ideale am tot citit, pana si eu am scris despre combinatiile alimentare ayurvedice. Sunt de acord ca ar putea exista niste reguli generale insa cel mai bine este sa iti urmaresti reactiile organismului sa vezi daca ii place ceea ce ii oferi. De data asta mi-am propus sa iti ofer niste indicatii despre combinatii de alimente ideale pentru slabire, niste cupluri de alimente care se sustin unele pe celalalte.
» mai mult...
Pagina1234
